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子供の食育について
最近 食育という言葉をよく聞きます。子供と一緒に お料理をしたり 楽しそうな本がたくさん出ています。 食育にかんすることを たくさん調べてみたいと思います。とりあえず、身近な人に聞いたことから 書いて行きたいと思います。このページは、今後も続きます。子供の虚弱対策
子供の虚弱体質は 食生活に原因があることが多いようです。
成長に伴い 自然に改善する場合もありますが、食生活を変えることで 体質が改善できればそれに越したことはありません。
虚弱な子供は 極端な偏食であったり 食欲不振であったりします。まず 食卓を楽しく演出してみましょう。
子供の場合は 体が栄養を必要としていますので食卓が楽しければ自然に食欲がわくものです。
食べ物としてはウナギが滋養強壮効果があり、胃腸にも比較的優しいのでおすすめです。
食べやすくて栄養のあるヨーグルトや茶碗蒸しなどもいいでしょう。
その他、その子供にあった料理をいろいろと工夫したいものです。
子供の偏食対策
子供には好き嫌いなく、なんでも食べてほしいものですが、現実にはなかなか難しいものです。
偏食は 極端な例になると栄養障害を起こしたりすることもありますので 決してあなどれないものです。いっても 無理をすると逆効果になることもあります。
大切なのは 楽しい食卓を演出することであり、まずは 親が好き嫌いをなくすことが一番でしょう。
親や周りの人が美味しそうに食べていると 子供は自然に興味を持つものです。
においや苦味などの特定の味は 調理方法を工夫することである程度は対応できます。
ニンジンが苦手な子には キャロットケーキにしたり、野菜が苦手な子は ハンバーグの中に野菜のみじん切りを入れたりすると自然に食べられたりします。
目先が変わると、案外食べてくれたりします。工夫してみましょう。
子供の風邪対策
子供は 風邪をひきやすいものです。
対策として 最もよいのはうがいでしょう。特に冬場は 外から帰ったら必ずうがいをするよう習慣付けることが大切です。
風邪を引いてしまったら、大根の煮物やおかゆ、半熟卵などがよいといわれています。
特に 大根はビタミン類が豊富で、かつ消化にもいいので安心して食べさせることができます。
生の大根は 身体を冷やす作用がありますので煮物などにして食べるのがいいでしょう。
子供の肥満対策
最近は 子供の肥満が増えているといわれています。
原因は多くの場合、幼児期の食事にあるといわれています。
現在では 美味しいおやつが世の中にあふれており、食べ物も豊富になりましたので、注意しないと肥満になりやすいのです。
砂糖の多いジュースやおやつ類はできるだけひかえ、バランスの良い食事でしっかり栄養をとるようにします。
おすすめなのは 繊維の多い根菜類や野菜、それに 小魚類をよくかんで食べることです。ご飯を、雑穀米にするのもいいでしょう。
また、子供の成長に必須のたんぱく質は 植物性を中心にしましょう。
子供の虫歯対策
子供の虫歯は 単に歯を痛めるだけでなく、食欲不振や体調をくずきっかけにもなりますので 注意が必要です。
対策としては 定期的な歯磨きを習慣が一番です
。正しい歯磨き方法を しっかり身につけるように指導しましょう。
食べ物は 繊維質に富んだ葉菜類や果物を多く取ると 虫歯になりにくいといわれています。
これらの食べ物は 唾液の分泌をうながして、口の中の食べかすを掃除してくれる役割を果たします。
よく噛む習慣をつけることも大切です。
子供のおなか対策
小さな子供は よく「おなかが痛い」といいます。
この「おなかが痛い」というのは やっかいなもので、あまり心配のいらないものから 病気の場合までいろいろあります。
また、時には「実は問題はおなかではなかった」、というようなこともあります。
まずは、どこが痛いのかしっかりと知り、適切に対応する必要があります。
たん単なる下痢や便秘、消化不良による腹痛の場合は それほど心配は要りません。
下痢や消化不良なら胃腸に優しい食べ物、便秘なら逆に繊維質の多い食べ物をとって ゆっくり休ませればよいでしょう。
それ以外の場合には すぐに医師に見てもらいましょう。
